



【冷凍】愛南 真鯛炙りロイン 540g
【Frozen】SEARED RED SEABREAM LOIN
商品番号97466
通常配送料込み
商品の特徴
- 冷凍便
- 真鯛炙りロイン背腹セットx2パック 約540g前後
- 朝締め(神経締め):水揚げ当日の朝に神経締めを行い、抜群の鮮度を維持
- 塩水処理:当日に塩水処理を施すことで、旨みを凝縮し魚臭さを抑制
- 職人の手炙り:一品ずつ手作業で絶妙に炙り、香ばしい風味が極まる仕上がりに
- 真空パック:炙り立ての芳醇な香りを閉じ込めた切り身でお届け
- 多様な調理法:刺身・海鮮丼・カルパッチョなど幅広く愉しめる逸品
【取引先業者より発送】
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