MIYABI 5000MCD-B 牛刀 20cm 34373-201-0
MIYABI 5000MCD Gyutoh Kitchen Knife 20cm 34373-201-0
商品番号59102
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- 美しさ際立つ101層のフラワーダマスカス紋様
- 手に馴染みやすいく使いやすい天然カバ材のハンドル
- 名刀の産地、岐阜県関市の職人による刃物作りの技術から生まれたメイド イン ジャパン
雅. 美しき切れ味
雅やかな文化が花開いた室町時代から、関の日本刀は「折れず、曲がらず、よく切れる」と高く評価されていました。
機能美と切れ味を兼ね備えた、傑作ナイフが揃う"MIYABI"シリーズ。日本の名刀を思わせるその優雅なフォルムと、卓越した美しい切れ味のMIYABIシリーズは、日本古来より伝わる名刀作りの伝統技術・和の美しさを受け継ぎながらドイツの先進テクノロジーとの融合を成し得たシリーズです。革新的なナイフを、岐阜県関市から世界へと送り出しています。
美しさ際立つ紋様
ひとつひとつ異なる101層のフラワーダマスカス紋様の際立つ美しさ。鋼材には滑らかな切れ味と永切れを実現したMC63スチールを採用。
無類のハンドル
ハンドルの素材には天然のカバ材を使用。二つとない木目のハンドルが美しさを際立たせます。
天然カバ材:カバ材は手になじみすく、使いやすさに優れています。
雅な刻印
和包丁を彷彿とさせるD型シェイプハンドル。ハンドルエンドには雅の刻印とレッドスペーサーをあしらいました。
D型シェイプハンドル：和包丁を彷彿させるデザイン。左右非対称型で、手に吸い付く様な握り心地が特徴です。
メイド イン 関
名刀の産地、岐阜県関市の職人による刃物作りの技術から生まれたメイド イン ジャパン。古来より培われてきた名刀作りの伝統技術とドイツのテクノロジーとの融合を成し得たシリーズです。
材質:刃部=特殊ステンレス鋼(MC63)ハンドル=天然カバ材
刃付け:本刃付け(包丁)
HRC硬度:約63
原産国:日本
刃渡り: 牛刀20cm
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