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¥11,498
通常配送料込み
商品の特徴
  • 菜切りの鎌型庖丁
  • 鋼製で切味良好
  • 刃渡り17㎝

 

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刃物の木屋の創業は寛政四年四月とされています。

初代加藤伊助が本家の木屋から「のれんわけ」して独立した店舗を持つことを許されたのがこの 寛政四年四月なのです。本家の木屋の祖初代林九兵衛は、はじめ藤原姓を名乗る家柄で、 大阪で豊臣家の薬種商としての御用商人だったが、家康の招きで当主の弟が江戸へ下り 本町二丁目に店を持った。大阪の店と分かれたので姓の林を二つに分けて木屋を称しました。

 

切っ先があるので野菜以外の肉、魚の身を切ることが出来きる鎌型の菜切庖丁です。

野菜や皮むきにも最適です。

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