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ご家庭で簡単にできる低温調理器
フランス発祥の「焼く」「蒸す」「煮る」に次ぐ第4の調理方法
食品本来の旨味や栄養分を逃さず閉じ込めて調理できるのが特徴
コンロの火を使用せず調理器が鍋にある水を温めながら循環させ、低温でじっくり加熱
温度設定、時間設定は本体にあるボタンで簡単にセット可能
一定の温度で加熱しすぎるような失敗がないところも特徴の1つ
硬くなりやすい肉料理などに最適
魚料理、スイーツなどもこれ1台で調理可能
基本となる6種のレシピ入り
商品タイプ |
Low Temperature Cooking Device 低温調理器具 |
外形寸法(幅) |
80 mm 80 mm |
外形寸法(奥行) |
160 mm 160 mm |
外形寸法(高さ) |
370 mm 370 mm |
製品重量 |
1.2 kg 1.2 kg |
定格電力(AC/DC/W/Hz) |
100V 50-60Hz 1000W 100V 50-60Hz 1000W |
搭載機能 |
Setting Temperature: 0 ~ 95 °C 0 ~ 95 °C の温度設定 |
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