【冷凍】長崎産 天然あなごセット

炙りあなご薄造り100g　あなごしゃぶしゃぶ鍋用250g　濃縮鍋出汁120ml　ポン酢50㏄×3p　赤おろし15g

長崎県対馬市西沖のあなごのおいしさの秘密は、脂の乗りと骨の柔らかさ。その対馬市西沖のあなごのなかでも、特に美味しいあなごに徹底的にこだわっています。専属契約の漁師さんが対馬西沖でも特に良いあなごの獲れる漁場で操業し水揚げしたあなごから、目利きの職人が吟味した厳選あなごを使用。その天然あなごを職人の技で加工した自慢の商品をお届けします。
あなごの造りは珍しく専門店でしか味わえないほど貴重な造りとなってます。炙り薄造りは炙る事で脂の旨味が増し更にあなごの歯ごたえがが感じられます。
あなごしゃぶしゃぶは、自家製の鍋出汁と玄品ポン酢で味わって頂けます。