商品の特徴
  • コストコ限定 米粉とセット販売!
  • 米粉100%「無添加グルテンフリー」の食パンが簡単に焼けます。
  • 高火力で一気に焼きあげ「IHヒーター加熱」
  • 生地の発酵温度を見張る3つのセンサー「温感仕込み」
  • 「こね」こそがパンを作る最も大切な工程「DCモーター搭載 熟成のミキシングプログラム」
  • イースト自動投入機能有
  • すっきりおける「コンパクトボディ」
  • 103レシピ掲載のクックブック兼用取扱説明書つき
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グルテンフリー米粉 1斤用(250g)x 5袋入り
名称:米粉
原材料:うるち米(九州産)
内容量:250gx5袋
保存方法:高温多湿の場所や直射日光を避け、常温で保管してください。開封後はお早めにお召し上がりください。

なお、製造日より約8か月を賞味期限としております。
製造所:熊本製粉株式会社 熊本市西区花園1丁目25番1号

 

【タイガーIHホームベーカリーKBD-X100とタイガーグルテンフリー米粉KBD-KMについて】

※グルテンフリー米粉KBD-KMは、熊本製粉株式会社の工場で製造しております。

 小麦粉や乳などの7大アレルゲン特定原材料7品目を持ち込まない米粉専用工場で、

 安心・安全にこだわって製造された熊本製粉の国産米粉を使用しております。(残留農薬検査済。)


特定原材料7品目(乳・卵・小麦・そば・落花生・えび・かに)をはじめ、増粘剤や添加物を使わずに、米粉100%でふっくらした食パンを焼くことができます。

国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構との共同研究によって開発されたタイガーIHホームベーカリーKBD-X100は、増粘剤などの補助材料を使用せず、米粉、水、ドライイースト、砂糖、食塩、油脂といった基本原料だけで、ふっくらとしたおいしい米粉100%の無添加グルテンフリー食パンを約2時間で焼くことができます。

(ただし、米粉食パンを作る際は、タイガーグルテンフリー米粉KBD-KMをご使用ください。他の米粉を使うと、うまくできない場合がございます。)

 

【タイガーIHホームベーカリーKBD-X100の特徴】

IH加熱により側面温度を最高温度(約200℃※1)まで一気に加熱し、薄皮でパリッと香ばしいパンを焼き上げます。
※1 パンケース側面の温度、フランスパンメニューの場合

生地温度センサー、庫内温度センサー、室温センサーの3つのセンサーで温度をしっかりコントロールし、

DCモーターでこね工程時の温度上昇を防いでしっかりこね上げ、伸びの良いグルテンを生成し、きめ細かい生地を作ります。

「グルテンフリー食パン」の他に「小麦食パン」「天然酵母パン」「無塩食パン」「大豆粉食パン」など36種のオートメニューで自分の好みの食パンが作れます。

他にも、うどんやピザ生地、餅やわらびもちまで幅広く活用できます。

最初にセットすれば自動でラクラク「イースト自動投入機能」だから、夜に予約しておけば、朝に出来立てのパンが召し上がれます。

さらにIHヒーターでフラット庫内になっているので、お手入れもラクラク!

 

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