商品の特徴
  • 濃厚デザート
  • おいものお菓子
  • 茶スイーツ
  • りんごのお菓子
  • 簡単! 毎日食べたくなる! からだにやさしいお菓子
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甘いもの好きにはたまらない、デザートレシピブック

  • 濃厚デザート

おなじみのプリンやシュークリーム、チーズケーキ、モンブランも、和テイストの抹茶ケーキも、本書のレシピなら、いつもとは違ったワンランク上の味わいに仕上がります。たとえば、シュークリームは、カスタードと生クリームをダブル使いしたスペシャルバージョン。プリンは卵黄を多めに使い、プリン液にもカラメルにもひと工夫した濃厚テイスト。ほかにも、リッチな“層"を味わうオレンジサヴァランなど、1冊まるごとデザートをより濃厚に、よりおいしくするためのアイディアとレシピがいっぱいです。

 

  • おいものお菓子

さつまいもをメインに、1冊まるごとおいものお菓子を紹介した本です。
スイートポテトやドーナッツ、パンケーキなど、すぐに作れる簡単お菓子から、
パウンドケーキ、チーズケーキ、マフィン、シフォンケーキなどの焼き菓子
、プリン、ムースなどのひんやりデザートまで、おいもを使ったおいしいお菓子がいっぱい。

 

  • 茶スイーツ

バラエティ豊かな茶テイストのスイーツレシピを紹介します。茶の香り、色、風味をお菓子にプラスした絶品レシピを紹介します。

 

  • りんごのお菓子

生でもおいしいですが、加熱すると甘みが増していっそうおいしくなることから、ジャムはもちろん、パイ、タルトなど、お菓子に幅広く利用されます。本書は一冊まるごと、そんなりんごのおいしいお菓子を紹介した本です。

 

  • 簡単! 毎日食べたくなる! からだにやさしいお菓子

いまお菓子の世界で、レシピや小さなお菓子屋さんに新しい流れが出てきています。バターなどの乳製品、卵、白砂糖を使わないお菓子です。バターや卵を使わないから、カロリーも低く抑えられ、太りにくい、アレルギーにも安心、からだにやさしいのが特徴です。本書はそんなお菓子をたくさん紹介しています。

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